La Lombardia in cucina
Ottorina Perna Bozzi
Dopo la cucina della Brianza e di Milano, con "La Lombardia in cucina" Ottorina Perna Bozzi completa la sua ricerca gastronomica, mostrando le ricche interconnessioni tra le diverse cucine e culture del territorio lombardo.
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Dettagli Libro
- Titolo: La Lombardia in cucina
- Autore: Ottorina Perna Bozzi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Ibis
- Collana: L'IPPOGRIFO
- Data di Pubblicazione: 2015
- Pagine: 300
- Formato:
- ISBN: 9788871644974
- Cucina - Cucina
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