Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche frutto di una straordinaria varietà di paesaggi e ambienti, di razze animali e tecniche produttive. Con tante informazioni sulle famiglie dei formaggi, l'affinamento, la terminologia; e con i consigli degli esperti Slow Food per comprare, tagliare, assaggiare, conservare.
Prezzo: € 14,00
Aggiungi a lista dei desideri
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Rapporto sul Medio Oriente
Rapporto sul Medio Oriente
Levi Arrigo
Moglie di Verlaine
Moglie di Verlaine
Mathilde Mauté, D. Galateria, P. Parente
La letteratura degli Stati Uniti
La letteratura degli Stati Uniti
F. Siniscalco, Marshall Walker
Vips. Intrighi, segreti, amori, odi che non ho potuto dire in Tv
Vips. Intrighi, segreti, amori, odi che ...
Papi Enrico
La morte di Empedocle. Testo tedesco a fronte
La morte di Empedocle. Testo tedesco a f...
Friedrich Hölderlin
Dove comincia l'amore. I primi contatti con il neonato
Dove comincia l'amore. I primi contatti ...
Marshall H. Klaus, Phyllis H. Klaus, John H. Kennell, M. A. Schepisi
Ermeneutica e narrazione. Un percorso tra psichiatria e psicoanalisi
Ermeneutica e narrazione. Un percorso tr...
Martini Giuseppe
Storia linguistica dell'italiano
Storia linguistica dell'italiano
Martin Maiden, Pietro Maturi
Le previsioni demografiche
Le previsioni demografiche
Valerio Terra Abrami
Verso una sociologia riflessiva. Ricerca qualitativa e cultura. Con CD-ROM
Verso una sociologia riflessiva. Ricerca...
Alberto Melucci
Il manuale del romanziere
Il manuale del romanziere
Giampaolo Rugarli
Vuoi volare, piccolina? Ediz. illustrata
Vuoi volare, piccolina? Ediz. illustrata

I libri più cercati

Categorie