La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam

Name: La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam
Author: Laure Kié, Luna Kyung, Caroline Trieu

Laure Kié, Luna Kyung, Caroline Trieu

Un libro interamente illustrato per conoscere tutto sulla cucina orientale. La cucina: Ingredienti di base, Specialità regionali, Ricette simbolo, La pasticceria, Le bevande, I cibi di strada la vita quotidiana: Utensili di base, Stoviglie indispensabili, Tecniche di cottura, I differenti tagli. La cultura: Le regole di comportamento, Le buone maniere, I riti famigliari, I pasti quotidiani, La cerimonia del tè.

Prezzo: € 28,00
Aggiungi a lista dei desideri

Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Titolo: La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam
Autore: Laure Kié, Luna Kyung, Caroline Trieu
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Slow Food
Collana: Slowbook
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 288
Formato: Copertina Rigida
ISBN: 9788884999092
Cucina - Cucina