Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
La cucina del Rinascimento

La cucina del Rinascimento

Lo scopo dichiarato del lavoro dei due autori era di effettuare "un adattamento delle antiche ricette rinascimentali tale da rendere i piatti realizzabili ancora oggi e in grado di corrispondere agli odierni orientamenti gastronomici, senza però tralasciare nulla di ciò che vi era di raffinato ed esotico nella cucina di allora". Il risultato è un libro che, oltre a presentare curiosità gatronomiche, permette una rilettura della storia del Rinascimento attraverso la storia della cucina.
Prezzo: € 18,00
Aggiungi a lista dei desideri
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Una nuova ecologia. Il macrocosmo del microcosmo
Una nuova ecologia. Il macrocosmo del mi...
Bianchi Priscilla
Come migliorare le nostre relazioni (Scienza della relazione)
Come migliorare le nostre relazioni (Sci...
Priscilla Bianchi
Creare applicazioni per Facebook
Creare applicazioni per Facebook
Ghidoli Daniele, Iacubino Angelo, Marmo Roberto
Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare un vero cuoco
Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana...
Geremicca Giovanna
Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2012
Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 20...
Belfaggio terza stagione
Belfaggio terza stagione
Bedogna Roberto
La mia Roma. Diario 1943-1944
La mia Roma. Diario 1943-1944
Umberto Zanotti Bianco
Odio settembre
Odio settembre
Alessandra Cristini
Fotogrammi
Fotogrammi
E. Princi, Nino Princi
Ritratti di politiche bresciane
Ritratti di politiche bresciane
Fabio Bertarelli
Incantevole Natale
Incantevole Natale
IO, Claudia e Pluk
IO, Claudia e Pluk
M. Grazia Crozzoli

I libri più cercati

Categorie