Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
La cucina del Rinascimento

La cucina del Rinascimento

Lo scopo dichiarato del lavoro dei due autori era di effettuare "un adattamento delle antiche ricette rinascimentali tale da rendere i piatti realizzabili ancora oggi e in grado di corrispondere agli odierni orientamenti gastronomici, senza però tralasciare nulla di ciò che vi era di raffinato ed esotico nella cucina di allora". Il risultato è un libro che, oltre a presentare curiosità gatronomiche, permette una rilettura della storia del Rinascimento attraverso la storia della cucina.
Prezzo: € 18,00
Aggiungi a lista dei desideri
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

L'assistente alla direzione. Guida operativa
L'assistente alla direzione. Guida opera...
Bailey Hughes, Brenda
Come recuperare i crediti per telefono. Manuale operativo di phone collection
Come recuperare i crediti per telefono. ...
Gianpaolo Luzzi
Ada o Ardore
Ada o Ardore
M. Crepax, Vladimir Nabokov
Qualità: concetti e metodi
Qualità: concetti e metodi
Claudio Peri
Il colosso di Marussi
Il colosso di Marussi
Henry Miller, F. Salvatorelli
Analisi finanziaria: quello che dovete sapere sugli aspetti finanziari della gestione aziendale
Analisi finanziaria: quello che dovete s...
James O. Gill
Guida al controllo di qualità
Guida al controllo di qualità
Kaoru Ishikawa
Come misurare la soddisfazione del cliente. Una guida per realizzare un servizio di qualità
Come misurare la soddisfazione del clien...
Richard T. Gerson
Product management. Gestire tutte le transazioni in ogni loro aspetto: il segreto del successo nell'economia della globalizzazione
Product management. Gestire tutte le tra...
Paolo M. Di Stefano
Lontano dal pianeta silenzioso
Lontano dal pianeta silenzioso
G. Cantoni De Rossi, Clive Staples Lewis, Germana Cantoni De Rossi
Fare impresa al femminile. Dal business plan all'azione imprenditoriale: casi aziendali
Fare impresa al femminile. Dal business ...
Ferdinando Azzariti
Doppia diagnosi. Epidemiologia, clinica e trattamento. Una introduzione alle condizioni di comorbilità tra disturbi psichiatrici e dipendenze patologiche
Doppia diagnosi. Epidemiologia, clinica ...
Angelo Fioritti, Joel Solomon

I libri più cercati

Categorie