Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
Adriano Ravera,
Elma Schena
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Dettagli Libro
- Titolo: Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
- Autore: Adriano Ravera, Elma Schena
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Blu Edizioni
- Collana: DIOGENE
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 64
- Formato:
- ISBN: 9788887417371
- Cucina - Cucina
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