Cucina spagnola
Margit Proebst
Il libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche iberiche: il volume è corredato da oltre cento fotografie che illustrano i piatti e alcune fasi della lavorazione. Una visione completa della cucina spagnola con i piatti della tradizione e le ricette moderne.
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Dettagli Libro
- Titolo: Cucina spagnola
- Autore: Margit Proebst
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Gambero Rosso GRH
- Collana: LE CUCINE ETNICHE
- Data di Pubblicazione: 2007
- Pagine: 166
- Formato:
- ISBN: 9788889711309
- Cucina - Cucina
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