Cucinare e mangiare bene alla mantovana. Ricette della tradizione che sono buone oggi

Renzo Dall'Ara

Nell'epoca della globalizzazione e del fast food ,la riscoperta del passato e del domestico sembra offrire una risposta alla prepotenza del surgelato o dei veloci quattro salti in padella. Dunque eccoci a tavola ,per riscoprire e ritrovare la cultura millenaria dell'ambiente e dei suoi prodotti tipici, un sapere che diventa sapore. Non solo i classici tortelli di zucca, ma anche la cucina semplice, con tutti gli ingredienti tipici del territorio.

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Dettagli Libro

Titolo: Cucinare e mangiare bene alla mantovana. Ricette della tradizione che sono buone oggi
Autore: Renzo Dall'Ara
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Tre Lune
Collana: Scritture
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 96
Formato:
ISBN: 9788889832127
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