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La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale

La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale

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  • Titolo: La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
  • Autore: Enzo Coccia, Annalisa Romano, Paolo Masi
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Doppiavoce
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • Pagine: 172
  • Formato:
  • ISBN: 9788889972519
  • Cucina - Cucina

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