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La città e il gusto. Il cibo come traccia sensoriale per la conoscenza degli spazi urbani

La città e il gusto. Il cibo come traccia sensoriale per la conoscenza degli spazi urbani

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  • Titolo: La città e il gusto. Il cibo come traccia sensoriale per la conoscenza degli spazi urbani
  • Autore: Gazzola Antida
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Franco Angeli
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2017
  • Pagine: 144
  • Formato:
  • ISBN: 9788891759795
  • Cucina - Diete

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