Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Ospitalità. A way of life. Ediz. bilingue

Ospitalità. A way of life. Ediz. bilingue

Attraverso sei capitoli (Dove siamo e dove vogliamo arrivare - Ospitare ed essere ospitati - La gestione del ristorante - I pasti - Tappe della gastronomia - Vendere l'ombra) si prende in esame il valore dell'ospite da vari punti di vista, attraverso strumenti di psicologia, filosofia, storia, ma anche in funzione di una gestione aziendale che coinvolge anche aspetti più tecnici ed economici, di marketing e team building.
Prezzo: € 34,00
Aggiungi a lista dei desideri
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

L'arte del vivere. Guida ai giorni della settimana
L'arte del vivere. Guida ai giorni della...
Adriano Paglietti
L'unione europea e i diritti dell'uomo. L'adesione dell'unione europea alla convenzione di Roma
L'unione europea e i diritti dell'uomo. ...
Teoria dei segnali. Elementi
Teoria dei segnali. Elementi
Paolo Mandarini
Manuale del cemento armato. Con floppy disk
Manuale del cemento armato. Con floppy d...
Ilario Vincenzo Carbone, Francesco Biasioli
Architettura bioclimatica integrata. Dai princìpi teorici al progetto applicativo: la Casa Matriz Consalud di Santiago del Cile
Architettura bioclimatica integrata. Dai...
Mario Voerzio
Emozioni e linguaggio
Emozioni e linguaggio
Thomas Suslow, Margherita Renna, Marco Walter Battacchi
Parole come l'erba. Testo originale a fronte
Parole come l'erba. Testo originale a fr...
Markus M. Jung, G. Nadiani
Fantasmi di luce. Tutto il cinema fanta-horror in 4500 film dal 1929 a oggi. 11.
Fantasmi di luce. Tutto il cinema fanta-...
Massimo Monteleone, Gaetano Mistretta, Riccardo Esposito
Corpus
Corpus
R. Valtorta
Con la coda dell'occhio
Con la coda dell'occhio
R. Valtorta
Alessandra D'Este. La poesia della natura nell'illustrazione per l'infanzia
Alessandra D'Este. La poesia della natur...
L'esperienza dei luoghi. Fotografie (1978-1993)
L'esperienza dei luoghi. Fotografie (197...
R. Valtorta, Gabriele Basilico

I libri più cercati

Categorie