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Inventa menù. Cucina cinese
di Piero Antolini194 ricette classiche della cucina cinese, per permettere un gioco di infinite combinazioni (fino a un milione) per ogni occasione. Ogni scheda contiene la ricetta e la fotografia a colori del piatto...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804482673
Collana:
Anno Edizione: 2000
Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa
di Piero Camporesi«Alimento vivente e vitale, il latte è linfa preziosa della pianta uomo, variante metaforica del sangue, atto a nutrire sia le menti dei sapienti come Pitagora, sia a innalzare i corpi ipertrofici...
Prezzo: € 19,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842827207
Collana: La cultura
Anno Edizione: 2020
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di Piero Camporesi, Pellegrino ArtusiPiero Camporesi colloca il testo di Artusi nella cultura del suo tempo e ne fa un classico dell'Ottocento. Il manuale è infatti più un monumento alla gastronomia che un vero ricettario. Malgrado...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806139049
Collana:
Anno Edizione: 1997
Mangià di nost vécc. Varese e varesotto (Ul)
di Piero ColomboAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Macchione Editore
ISBN: 9788883401817
Collana:
Anno Edizione: 2004
Mangià di nost vecc. Tradizione, ingredienti, ricette d'ul nost mangià (Ul)
di Piero ColomboAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Macchione Editore
ISBN: 9788865702192
Collana: Macchione Editore
Anno Edizione: 2014
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
di Piero Ferretti, Lya Ferretti, Paolo FerrettiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,11
Editore: Cappelli
ISBN: 9788837907907
Collana:
Anno Edizione:
Il bambino dei tuoi sogni
di Piero Ferrucci, G. Fiorentini, Laura A. HuxleyMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,75
Editore: Amrita
ISBN: 9788887622119
Collana:
Anno Edizione: 2000
I formaggi italiani
di Piero MaffeisMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820346454
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2010
Baglietto Varazze. Ediz. illustrata. Vol. 1: 1854 - 1939.
di Piero Maria GibelliniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 100,00
Editore: Piem
ISBN: 9788897800095
Collana:
Anno Edizione: 2020
Baglietto Varezze. Ediz. illustrata. Vol. 2: 1940-1983.
di Piero Maria GibelliniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 100,00
Editore: Piem
ISBN: 9788897800101
Collana:
Anno Edizione: 2020