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La cucina delle valli d'Aosta. Storia e ricette

La cucina delle valli d'Aosta. Storia e ricette

di Salvatore Marchese
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100477
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2014
La cucina di Lunigiana

La cucina di Lunigiana

di Salvatore Marchese
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100712
Collana:
Anno Edizione: 2014
Liguria

Liguria

di Salvatore Marchese
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Prezzo: € 7,00
Editore: Hobby & Work
ISBN: 9788871336145
Collana:
Anno Edizione: 2005
La cucina della Luna. Le fonti archivistiche letterarie e popolari

La cucina della Luna. Le fonti archivistiche letterarie e popolari

di Salvatore Marchese
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Prezzo: € 19,00
Editore: Agorà
ISBN: 9788887218152
Collana: Guide Parco Val di Magra e terra di Luni
Anno Edizione: 2004
Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino

Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino

di Salvatore Marchese
Salvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli. Così, si va...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 17,50
Editore: Tarka
ISBN: 9788899898892
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2018
Benedetta patata. Storie, folclore, ricette

Benedetta patata. Storie, folclore, ricette

di Salvatore Marchese
Nel 1793 ai parroci del dominio della Serenissima Repubblica di Genova venne fatto recapitare un manualetto a stampa per fornire precise istruzioni riguardanti la coltivazione della patata. Qualcosa...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100354
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti

Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti

di Salvatore Marchese, F. Musante
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Prezzo: € 15,00
Editore: Res Edizioni
ISBN: 9788889048344
Collana:
Anno Edizione: 2005
Cucina e vini delle Valli d'Aosta

Cucina e vini delle Valli d'Aosta

di Salvatore Marchese, Marco Guarnaschelli Gotti
Per essere la più piccola regione italiana, la Valle d'Aosta ha, nel panorama gastronomico nazionale, un rilievo primario: infatti è un laboratorio dove si rintracciavano esperienze europee tuttora...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131297
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2006
Cucina di Lunigiana

Cucina di Lunigiana

di Salvatore Marchese, Marco Guarnaschelli Gotti
La cucina della Lunigiana: Dal porto di Luni (città fondata nel 177 a. C.) partivano i preziosi "marmi lunensi" che fecero grande la Roma imperiale di Augusto; e lì arrivavano il garum (salsa di...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130733
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2004
Umbria

Umbria

di Salvatore Marchese, N. Stefi
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Prezzo: € 7,00
Editore: Hobby & Work
ISBN: 9788871336091
Collana:
Anno Edizione: