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Questa sezione contiene 19.221 libri
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
di AlmaIl testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
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Prezzo: € 37,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059057
Collana: TESTI PROFESSIONALI
Anno Edizione: 2015
Ricettario Poretti
di AlmaLa tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l'accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell'eccellenza...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059231
Collana:
Anno Edizione: 2015
In cucina. I prodotti e le tecniche
di AlmaI prodotti e le tecniche è organizzato in quattro macro aree: la sicurezza alimentare e gli aspetti nutrizionali, la professione del cuoco, le materie prime, la cottura e la conservazione. Tutti gli...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719368
Collana:
Anno Edizione: 2010
500 ricette senza grassi
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854144668
Collana: LA NUOVA CUCINA DEL BUONGUSTAIO
Anno Edizione: 2013
La cucina siciliana di mare in 400 ricette tradizionali
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854158641
Collana: GRANDE CUCINA ITALIANA
Anno Edizione: 2013
500 ricette con i legumi (eNewton Manuali e Guide)
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854144699
Collana:
Anno Edizione: 2013
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854121690
Collana: TRADIZIONI ITALIANE
Anno Edizione: 2010
La cucina siciliana di mare
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854181366
Collana: CUCINA DI MARE
Anno Edizione: 2015
Milleuno ricette da cucinare almeno una volta nella vita
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854111998
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2008
500 ricette di riso e risotti
di Allotta AlbaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854170827
Collana: LA NUOVA CUCINA DEL BUONGUSTAIO
Anno Edizione: 2014