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Questa sezione contiene 19.160 libri
Pane e altre meraviglie
di Richard BertinetOltre che per il profumo e per il sapore, il pane si distingue per la con-sistenza della crosta e della mollica. Sia che si voglia un pane leggero e alveolato, sia che si preferisca una struttura...
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Prezzo: € 29,50
Editore: Atlante
ISBN: 9788874551514
Collana:
Anno Edizione: 2019
In gioco veritas. Percorsi e strategie per vivere il mondo del gioco in modo creativo
di Carlo Meneghetti"Il gioco è presente in ogni ambito della nostra vita: tutti ne conosciamo il potere e il valore. Esso non riguarda solo i bambini e, tra le altre possibilità, può aiutare a trasformare una...
Prezzo: € 19,00
Editore: Flaccovio Dario
ISBN: 9788857909882
Collana: Binario. Libri per evolversi
Anno Edizione: 2019
Antica gara tra un cuoco e un fornaio
di Maria Pellegrini"Con la stessa competenza, destrezza e puntualità con cui un maître di vasta esperienza alberghiera organizza il servizio di sala nel ristorante di un grand hotel, Maria Pellegrini dispone...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Giuliano Ladolfi Editore
ISBN: 9788866445050
Collana: Diamante
Anno Edizione: 2019
Torte macaron
di Sue SuI pasticcieri più creativi sono sempre alla ricerca di nuovi modi per abbinare i componenti base delle loro creazioni. Se certe combinazioni di profumi e sapori sono intramontabili, il modo di...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932758
Collana:
Anno Edizione: 2019
Capire e usare i colori. Con gadget
di Marco BussagliPer riuscire a riprodurre un tono di colore è importante saperlo scomporre: la neve ha decine di sfumature di bianco, che vanno dalla componente gialla a quella azzurra, e il mare passa dal verde al...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844055448
Collana: Tecniche artistiche
Anno Edizione: 2019
Favola in bianco. Guida all'organizzazione del matrimonio per wedding planner e sposi
diUna guida all'organizzazione delle nozze in una chiave narrativa appassionata che attraversa tutte le emozioni di lei e lui alle prese con le scelte che porta con sé. Cris, come un ispiratore, un...
Prezzo: € 18,00
Editore: Phasar Edizioni
ISBN: 9788863585421
Collana:
Anno Edizione: 2019
Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»
di Gabriele Arlotti, Umberto Beltrami, Giuseppe GiovanelliNel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019
Scuola di pasticceria
diL'abc dell'arte della pasticceria. Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche di decorazione, dagli impasti di base alle farciture e coperture, fino alle oltre 150 deliziose ricette per...
Prezzo: € 14,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844055592
Collana: Pronto in tavola
Anno Edizione: 2019
I magnifici. Gli chef, il prodotto d'eccellenza, le ricette 2019
diNato da un'idea di Domenico Monteforte e Stefano Mileto, il volume "I Magnifici" presenta, attraverso immagini e testi puntuali, chef selezionati uno ad uno per l'alto livello dei loro menù e per...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Editoriale Giorgio Mondadori
ISBN: 9788837418793
Collana:
Anno Edizione: 2019
Cucinare con bacche e i frutti di bosco
di Daniela Bencivenni, Cecilia MeacciCome possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco? Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Le Lettere
ISBN: 9788893661041
Collana: Cibo e dintorni
Anno Edizione: 2019