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Il maiale. La storia, le tradizioni e le ricette

Il maiale. La storia, le tradizioni e le ricette

di Paolo Morganti, Chiara Nardo
Non un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi libri di cucina, nelle tradizioni folcloristiche...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Morganti Editori
ISBN: 9788895916057
Collana: I simposi
Anno Edizione: 2008
Il maiale nella tradizione vicentina. Norcini, salumi e ricette

Il maiale nella tradizione vicentina. Norcini, salumi e ricette

di
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220902
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2010
Il maiale e la castagna e la polenta, la pasta, il pane le provviste e altro ancora

Il maiale e la castagna e la polenta, la pasta, il pane le provviste e altro ancora

di Annalisa Marzaduri
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Prezzo: € 15,00
Editore: Angelini Photo Editore
ISBN: 9788887930399
Collana:
Anno Edizione: 2008
Il maiale e altre storie

Il maiale e altre storie

di Lanzi Fabrizio
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Prezzo: € 15,00
Editore: Battei
ISBN: 9788878831018
Collana: PARMA IN TAVOLA
Anno Edizione: 2009
Il maiale dall'arista allo zampone. Con un'antologia letteraria in prosa e in rima e la versione integrale de «L'eccellenza et trionfo del porco»...

Il maiale dall'arista allo zampone. Con un'antologia letteraria in prosa e in rima e la versione integrale de «L'eccellenza et trionfo del porco»...

di Alessandro Bencistà
«Alcuni anni fa un nostro amico macellaio ci chiese qualcosa di scritto sul maiale per la sua avviata bottega, e noi che all'epoca stavamo lavorando ad un vocabolario sul vernacolo fiorentino...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Polistampa
ISBN: 9788859601784
Collana:
Anno Edizione: 2007
Il maiale

Il maiale

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 7,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788895092546
Collana:
Anno Edizione: 2009
Il maiale

Il maiale

di Paola Budel
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Prezzo: € 20,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174886
Collana: AUTORITRATTI IN CUCINA
Anno Edizione: 2006
Il mago del grill

Il mago del grill

di Steven Raichlen, C. Pradella, Cristina Pradella
Dalla carne al pesce, dal pollo ai gamberi, dalla frutta alla pizza, il manuale definitivo del barbecue, ricchissimo di illustrazioni e suggerimenti per scoprire quanti piatti è possibile preparare...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Piemme
ISBN: 9788838466144
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2002
Il maestro del cioccolato. Vol. 2: concorrenza, La.

Il maestro del cioccolato. Vol. 2: concorrenza, La.

di Chetville, Eric Corbeyran, Bénédicte Gourdon
Alexis Carret crea cioccolato. Ha talento, è creativo. È un artista e un amante del gusto. Con l'aiuto della sua amica d'infanzia Clémence, dell'ambizioso Benjamin e delle piccole mani di Manon,...
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Prezzo: € 19,99
Editore: Editoriale Cosmo
ISBN: 9788892973084
Collana:
Anno Edizione: 2022
Il luogo di Aimo e Nadia. Gusto e armonia

Il luogo di Aimo e Nadia. Gusto e armonia

di Stefano Moroni
Una cucina del ''nonnulla'', fatta di antichi sapori, ingredienti poveri e ricette semplici: nelle mani di Aimo e Nadia Moroni il quotidiano si trasforma sublimandosi, e diventa genialità allo stato...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047921
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006