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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Alimenti e cucina della tradizione...

di C. Corradini

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Prezzo: € 9,30
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884200549
Collana:
Anno Edizione:

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria fra Quattro e Cinquecento: per un contributo alla cultura dell'alimentazione

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Prezzo: € 20,70
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788886756174
Collana:
Anno Edizione: 1997

Le cucine della memoria. 3.Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna

di Aa.Vv.
Questo terzo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia e Sardegna, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal...

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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160687
Collana:
Anno Edizione: 2015

Le cucine della memoria. 2.Roma e Lazio

di Aa.Vv.
Questo secondo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane è dedicato esclusivamente a Roma e Lazio, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario, una...

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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160762
Collana:
Anno Edizione: 2015

Le cucine della memoria. 1.Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana

di Aa.Vv.
Questo primo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del...

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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160755
Collana:
Anno Edizione: 2015

Le cucine del mondo. 1000 ricette dall'Africa, America latina, Asia ed Europa dell'est

di Chef Kumalé, Paola Costanzo
Le cucine del mondo. 1000 ricette dall'Africa, America latina, Asia ed Europa dell'est: Alcune delle più fantasiose e salutari tecniche culinarie sono state sviluppate dalle popolazioni degli...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871062426
Collana:
Anno Edizione:

Le cucine del mondo

di Chef Kumalé, Vittorio Castellani (Chef Kumalé), Paola Costanzo
Alcune delle più fantasiose e salutari tecniche culinarie sono state sviluppate dalle popolazioni degli altopiani andini, dei deserti africani, delle risaie del sud-est asiatico e delle pianure...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064284
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Anno Edizione: 2005