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Questa sezione contiene 19.219 libri
La cucina milanese. In oltre 450 ricette tradizionali
di Laura RangoniL'autentica cucina milanese è ormai difficile da trovare: oltre ad affrontare la concorrenza delle cucine regionali, etniche e fusion, deve resistere agli attacchi dei salutisti. Burro, midollo,...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854116139
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2009
La cucina milanese-La cusina a Milan
di Fabiano GuatteriIl volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
La cucina milanese in oltre 500 ricette tradizionali
di Laura RangoniMilano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d'Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall'Italia e dal mondo. Tuttavia,...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854164734
Collana: CUCINA ITALIANA NEWTON
Anno Edizione: 2014
La cucina milanese (eNewton Manuali e Guide)
di Rangoni LauraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854144491
Collana:
Anno Edizione: 2012
La cucina milanese
di Fabiano GuatteriIl racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
La cucina milanese
di Alessandro Molinari PradelliMilano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d'Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socioculturali, dall'Italia e dal mondo. Tuttavia,...
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Prezzo: € 7,99
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788882895983
Collana:
Anno Edizione: 2002
La cucina milanese
di Marco, Guarnaschelli GottiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,53
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870215755
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 1991
La cucina mia e di nonna Maria. Territorio in tavola. Sapere e sapori dei monti Lepini
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Si
ISBN: 9788897399216
Collana:
Anno Edizione: 2014
La cucina messicana. 307 ricette
di Valli EmiliaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Calderini
ISBN: 9788870198188
Collana:
Anno Edizione: 1994
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
di Mercedes Ahumada, Orane SigalSi va in America, per una delle cucine dalle radici più antiche, ancestrali e in alcuni casi magiche. Patate, pomodori, peperoncini, cacao, avocado, mais: sono soltanto alcuni dei tesori giunti sino...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998910
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025