di Gérard Liger-Belair, A. Panini Professore di Fisica all'università di Reims Champagne-Ardenne, nel cuore della regione vinicola dello Champagne, Liger Belair compie un viaggio curioso e divertente nel mondo del famoso vino e...
di Daniele Sottile, Sergio Ronchi Spesso il caso e la giusta dose di entusiasmo sono i migliori ingredienti per decidere di intraprendere una nuova avventura. Questa è la frase che apre "Avvinamenti" il primo libro di Daniele...
di Chiara Giovoni Le bollicine fanno bene? Senz'altro sono subito associate alla gioia, alla festa, al primo sorso di spumante bevuto da bambini, a Capodanno. E questo è sicuramente terapeutico. Ma più di tutto lo...
di Francesco Piccat I Borgogna sono i grandi vini, bianchi e rossi, prodotti nella regione francese da cui prendono il nome. La loro è una storia appassionante, quasi romanzesca, che si sviluppa nel corso di duemila...
di Angelo Costacurta, Enzo Michelet «Lungo il corso della Livenza in direzione di Venezia, volgendosi verso oriente e verso mezzogiorno, il Cenedese gode della esposizione continua al sole ed alla brezza che le viene dal mare, ha in...
di Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte...
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