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Questa sezione contiene 23.172 libri
La cultura alimentare a Mantova fra Cinquecento e Seicento. Storie di cibi e banchetti nei carteggi gonzagheschi
diIl cibo è argomento di comunicazione quotidiana nelle lettere in arrivo e in partenza dalla corte gonzaghesca. Bisogna sfamare un esercito di funzionari e servitori, soddisfare i gusti dei principi...
Prezzo: € 36,00
Editore: Storia e Letteratura
ISBN: 9788893592093
Collana: I Gonzaga digitali
Anno Edizione: 2018
La culla, il talamo e la tomba nel napoletano
di Amalfi GaetanoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Adriano Gallina Editore
ISBN: 9788887350944
Collana:
Anno Edizione: 2005
La cucina di monsieur Momo
di Joyant Maurice, Toulouse-Lautrec Henri deMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Ibis
ISBN: 9788871641935
Collana:
Anno Edizione: 2005
La cucina di Leonardo da Vinci. Scenografie, invenzioni e ricette al tempo del Rinascimento
di Sandro MasciUn viaggio alla scoperta del Rinascimento gastronomico italiano, dalle invenzioni scenografiche di Leonardo per i banchetti degli Sforza ai celebri trattati sull'arte della cucina e la convivialità....
Prezzo: € 19,50
Editore: New Books
ISBN: 9788866920519
Collana:
Anno Edizione: 2019
La cucina delle idee. La ricerca qualitativa per un nuovo approccio al mercato
di Serena Kaneklin, Anna Zinola, Giuseppe ScarattiIl testo offre informazioni a chi vuole comprendere i meccanismi e il funzionamento dei metodi della ricerca qualitativa, settore finora poco esplorato ma fondamentale per 'la qualità' dei riscontri...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820034764
Collana:
Anno Edizione: 2003
La cucina della memoria. Ricette giudaico monferrine raccolte dai ricettari di famiglia
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Belforte Salomone
ISBN: 9788874671724
Collana:
Anno Edizione: 2021
La cucina della buona terra. Storie di passione per il cibo
di Francesca Pe', Dan BarberDopo aver allevato un piccolo gregge di agnelli su pascoli di erba fresca, seguendo una tecnica antica e complessa che aveva coinvolto l'intera fattoria, Dan Barber propone finalmente nel suo...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Bollati Boringhieri
ISBN: 9788833926438
Collana: NUOVI SAGGI BOLLATI BORINGHIERI
Anno Edizione: 2015
La cucina del cuore. La filosofia e le ricette di un grande chef
di Alfonso IaccarinoAlfonso laccarino accompagna il lettore in un sorprendente viaggio nella tradizione più profonda della cucina mediterranea e spiega i segreti di una professionalità e di una cultura culinaria che,...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804601425
Collana: STRADE BLU
Anno Edizione: 2010
La cucina dei diavoli e la cucina degli angeli
di Simmen RenéMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Dedalo
ISBN: 9788822045010
Collana: PRISMA
Anno Edizione: 1993
La cronaca nera in Italia (Nuovi saperi)
di Davide BagnoliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Temperino Rosso Edizion
ISBN: 9788898894970
Collana:
Anno Edizione: 2016