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La cucina marinara

La cucina marinara

di Monica Sommacampagna
Sinonimo di leggerezza, eleganza e prelibatezza, il pesce stuzzica il palato con la sua varietà, che permette di spaziare da croccanti fritture a gustosi cartocci, profumate zuppe, sontuose...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858026908
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
La grammatica del cioccolato e del cacao

La grammatica del cioccolato e del cacao

di Clara Padovani, Gigi Padovani
Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858052020
Collana: Passioni
Anno Edizione: 2024
Le Soste 2025

Le Soste 2025

di
Le Soste è un progetto editoriale pensato per aggiornare i lettori, i gourmet di oggi e del futuro, sulla direzione ideale che la cucina italiana sta prendendo nella sua costante evoluzione. A metà...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858053034
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
Il grande libro del microonde. Tecniche e ricette d'autore per menu perfetti

Il grande libro del microonde. Tecniche e ricette d'autore per menu perfetti

di Rosella Errante
Un ricettario completo per cucinare tutto, ma proprio tutto, con il microonde, ma anche un “manuale di istruzioni” per ottenere risultati sorprendenti con un elettrodomestico che ha infinite...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858048412
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
Oggi cena, domani schiscetta! Il ricettario che trasforma la cena in un pranzo per il giorno dopo

Oggi cena, domani schiscetta! Il ricettario che trasforma la cena in un pranzo per il giorno dopo

di La cucina salutare
Non sarebbe bello cucinare la sera prima e preparare con pochi, semplici gesti sia la cena stessa (per sé o anche per la famiglia) sia il pranzo del giorno dopo? Questo libro, fatto di ricette,...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858050415
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto

L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto

di Mario Grazia
Impastare una sfoglia a regola d’arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055489
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime

Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime

di Guido Mori
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054178
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Cucina coreana. Preparare in Italia i piatti iconici del K-food

Cucina coreana. Preparare in Italia i piatti iconici del K-food

di Junhui Lee
Tutti i segreti della cucina coreana in un unico libro: la dispensa perfetta, i metodi di cottura, i piatti simbolo e le buone maniere. La cucina coreana è un perfetto equilibrio di sapori, colori e...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858053843
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Pane & pani. Nuova ediz.

Pane & pani. Nuova ediz.

di Piergiorgio Giorilli
A testimonianza di quanto il pane sia importante nella nostra tradizione, la lingua italiana ha una precisa parola, “companatico”, per indicare proprio «ogni cibo che si accompagni al pane...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055458
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali. Nuova ediz.

E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali. Nuova ediz.

di Elisabetta Pennacchioni, Federica Pennacchioni
«Nella nostra cultura i legumi sono relegati alle “lenticchie di Capodanno” e alla “zuppa di legumi”. Quando le persone che vogliono mangiare vegetale scoprono che i legumi andrebbero...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055182
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
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