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Questa sezione contiene 61 libri
 
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La nuova ristorazione. Per le Scuole superiori

La nuova ristorazione. Per le Scuole superiori

di Giuseppe Voci
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Prezzo: € 21,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820327644
Collana:
Anno Edizione: 2000
La degustazione del cioccolato

La degustazione del cioccolato

di Caraceni Roberto
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820343705
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2010
La cucina. Per gli Ist. A indirizzo turistico e alberghiero

La cucina. Per gli Ist. A indirizzo turistico e alberghiero

di E. Corti
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Prezzo: € 30,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820323271
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1997
La cucina romana. Ediz. illustrata

La cucina romana. Ediz. illustrata

di D'Ancona Rosa, D'Ancona Roberta
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Prezzo: € 33,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820339180
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2007
La cucina milanese-La cusina a Milan

La cucina milanese-La cusina a Milan

di Fabiano Guatteri
Il volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
La cucina milanese

La cucina milanese

di Fabiano Guatteri
Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
La birra

La birra

di Sicheri Giuseppe
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Prezzo: € 14,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820345648
Collana: VINI E BEVANDE
Anno Edizione: 2010
L'olio vergine d'oliva

L'olio vergine d'oliva

di Vito Sciancalepore
Il testo costituisce un trattato completo sull'olio vergine d'oliva destinato sia agli operatori del settore oleario (produttori e tecnici) sia ai consumatori 'curiosi', che di questo prodotto...
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Prezzo: € 27,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820330767
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2002
L'aroma del mondo. Ediz. illustrata

L'aroma del mondo. Ediz. illustrata

di Illy Lattanzio, Elisabetta
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Prezzo: € 55,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820345587
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2010
L' eterna sfida. Scacchi e intelligenza artificiale da Turing ad AlphaZero

L' eterna sfida. Scacchi e intelligenza artificiale da Turing ad AlphaZero

di Michele Godena, Bruno Codenotti
Un viaggio dietro le quinte di una partita a scacchi con un umanoide, prova di quanto la tecnologia informatica e l'intelligenza artificiale siano penetrate profondamente anche nel mondo degli...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820399788
Collana: Giochi
Anno Edizione: 2021
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