Stai navigando i libri della casa editrice Monte Università Parma
Nel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019
Questo ricettario nasce dalla necessità di coniugare gusto, invenzione ed evoluzione delle preparazioni culinarie alle esperienze e ai saperi tramandati nel tempo per esaltare gli aromi e le...
Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474642
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Questo ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...
Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Prezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474321
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013
Un viaggio sulle pendici dell'Appennino parmense alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie dei paesi che si dipanano in quest'angolo di terra emiliana, al confine con la Liguria e la...
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474109
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474130
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2012
È nel seguire la linea sinuosa del Grande Fiume che ci s'immerge nella Bassa parmense, una terra ricca e fertile che, lavorata con dovizia dalle sue genti, da sempre offre eccellenze gastronomiche:...
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473850
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
In una cucina così ricca di prelibatezze alimentari come quella parmigiana certo non possono mancare i dolci. Rigorosamente di origine artigianale, sono il risultato di una tradizione che si è...
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473867
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 14,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473133
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473461
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2010
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 42 libriBibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»
di Gabriele Arlotti, Umberto Beltrami, Giuseppe GiovanelliNel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019
12 mesi in cucina. Ricette di stagione equilibrate e creative
di Silvia StrozziQuesto ricettario nasce dalla necessità di coniugare gusto, invenzione ed evoluzione delle preparazioni culinarie alle esperienze e ai saperi tramandati nel tempo per esaltare gli aromi e le...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474642
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
L'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero
di Silvia StrozziQuesto ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Appennino gastronomico. Menu e ricette a km 0
di Parco nazionale dell'Appennino Tosco-EmilianoPrezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474321
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013
Ricettario dell'Appennino parmense
di Leila SalimbeniUn viaggio sulle pendici dell'Appennino parmense alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie dei paesi che si dipanano in quest'angolo di terra emiliana, al confine con la Liguria e la...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474109
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013
Bolliti & salse
di Leila SalimbeniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474130
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2012
Ricettario tradizionale della bassa
di Marta BergamaschiÈ nel seguire la linea sinuosa del Grande Fiume che ci s'immerge nella Bassa parmense, una terra ricca e fertile che, lavorata con dovizia dalle sue genti, da sempre offre eccellenze gastronomiche:...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473850
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
Dolci a Parma. Ricette e pasticcerie
di Marta BergamaschiIn una cucina così ricca di prelibatezze alimentari come quella parmigiana certo non possono mancare i dolci. Rigorosamente di origine artigianale, sono il risultato di una tradizione che si è...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473867
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2011
Dolci di Mantova. Ricette e pasticcerie
di Marta BergamaschiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473133
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010
Ricettario tradizionale di Vicenza
di Elisabetta ParaboschiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473461
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2010