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12 mesi in cucina. Ricette di stagione equilibrate e creative

12 mesi in cucina. Ricette di stagione equilibrate e creative

di Silvia Strozzi
Questo ricettario nasce dalla necessità di coniugare gusto, invenzione ed evoluzione delle preparazioni culinarie alle esperienze e ai saperi tramandati nel tempo per esaltare gli aromi e le...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474642
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014
Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»

Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»

di Gabriele Arlotti, Umberto Beltrami, Giuseppe Giovanelli
Nel lontano 1100 dalla villa benedettina dei cluniacensi di Marola in Corniano (Reggio Emilia) inizia l'avventura del "formadio", il formaggio antenato del Parmigiano Reggiano, oggi indiscusso e...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878475816
Collana:
Anno Edizione: 2019
Bolliti & salse

Bolliti & salse

di Leila Salimbeni
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Prezzo: € 7,80
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474130
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2012
C'è zucca e zucca. Ricette, storia e magia. Ediz. illustrata

C'è zucca e zucca. Ricette, storia e magia. Ediz. illustrata

di
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471566
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2007
C'è zucca e zucca. Ricette, storie, magia

C'è zucca e zucca. Ricette, storie, magia

di
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Prezzo: € 8,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472785
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2009
Colti in castagna. Ricette e segreti del «pane dei poveri»

Colti in castagna. Ricette e segreti del «pane dei poveri»

di Pasqualetti Federica
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472242
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2008
Cucina e filosofia. 73 ricette inedite filosoficamente cucinate

Cucina e filosofia. 73 ricette inedite filosoficamente cucinate

di Lodi Marzia
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878470828
Collana: COLLEZIONE MUP
Anno Edizione: 2005
Dal cinghiale tipich di fiumi, boschi e valli

Dal cinghiale tipich di fiumi, boschi e valli

di Federica Pasqualetti
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472808
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2009
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