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Questa sezione contiene 42 libri

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12 mesi in cucina. Ricette di stagione equilibrate e creative

di Silvia Strozzi
Questo ricettario nasce dalla necessità di coniugare gusto, invenzione ed evoluzione delle preparazioni culinarie alle esperienze e ai saperi tramandati nel tempo per esaltare gli aromi e le...

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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474642
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014

L'Artusi «senza». L'arte di mangiare bene senza glutine, latte, zucchero

di Silvia Strozzi
Questo ricettario trae ispirazione da un'opera famosissima e fondamentale per tutti coloro che amano la cucina: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, pubblicata alla...

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Prezzo: € 10,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474635
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2014

Liquori e «spiriti» di montagna. Ricette tipiche della Val Taro

di Roberto Della Pina

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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472235
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2008

Colti in castagna. Ricette e segreti del «pane dei poveri»

di Pasqualetti Federica

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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472242
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2008

A tavola con il contadino e il cacciatore. 100 ricette con carni bianche e selvaggina

di Pasqualetti Federica

Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472259
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2008

Ricettario tradizionale di Reggio Emilia

di Pasqualetti Federica

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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472563
Collana:
Anno Edizione: 2009

Appennino gastronomico. Menu e ricette a km 0

di Parco nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano

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Prezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878474321
Collana: I buoni sapori di casa
Anno Edizione: 2013

Tigelle gnocco fritto & borlenghi

di Marzia Lodi
Mentre molti ricettari celebrano, quali pani poveri tipici dell'Emilia Romagna, le tigelle, lo gnocco fritto, i borlenghi e le piadine insieme, questo volume vuole distinguere i primi dalle ultime...

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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473430
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010

Piade piadine & crescioni

di Marzia Lodi
Piada, piadina e crescione. Tre termini che indicano le diverse sfumature di quella che è la più classica e famosa delle specialità romagnole. Nata come alimento povero dei contadini e composta da...

Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473447
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010

Dolci di Mantova. Ricette e pasticcerie

di Marta Bergamaschi

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Prezzo: € 14,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878473133
Collana: I BUONI SAPORI DI CASA
Anno Edizione: 2010

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