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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 21 libri
 
Libri ordinati per Autore in modo Decrescente
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L' olio

L' olio

di Maurizio Pescari
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Prezzo: € 14,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849866582
Collana: Varia
Anno Edizione: 2021
La cucina calabrese

La cucina calabrese

di Grazia Furfari
Ormai da anni c'è un fiorire di libri dedicati alla cucina calabrese quasi che il rinnovamento tanto sperato della regione possa in qualche modo passare anche attraverso la tradizione culinaria....
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849831467
Collana:
Anno Edizione: 2011
Sapori, odori, colori di Calabria

Sapori, odori, colori di Calabria

di Cavalcanti Angela, Cavalcanti Ottavio
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Prezzo: € 24,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849803495
Collana:
Anno Edizione: 2002
La dieta mediterranea. Nicotera, il modello italiano di riferimento. Ediz. italiana, inglese, tedesca e francese

La dieta mediterranea. Nicotera, il modello italiano di riferimento. Ediz. italiana, inglese, tedesca e francese

di Camera di commercio di Vibo Va
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Prezzo: € 15,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849832853
Collana:
Anno Edizione: 2011
Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni

Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni

di Antonio Chiera
Un libro dai contenuti esclusivi con il quale il Pastry Chef Antonio Chiera illustra nuove e infallibili tecniche di bilanciamento nelle paste lievitate, con tabelle di dosaggio e ingredienti per la...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849864229
Collana: Varia
Anno Edizione: 2020
Cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300. Ediz. italiana e inglese (La)

Cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300. Ediz. italiana e inglese (La)

di Antonella Moramarco
Cucinare, preparare, realizzare dei piatti era, nel Medioevo, una pratica alquanto elaborata e studiata: i veri protagonisti erano i cuochi, autentici artisti, instancabili ricercatori dell'estetica...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849824582
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2009
Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

di Amarelli Giuseppe
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Prezzo: € 10,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849843835
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2014
Dolci di Calabria

Dolci di Calabria

di Alessandra Uriselli
Questo libro nasce per far conoscere la tradizione dolciaria della Calabria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dall'altra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con i profumi e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849865301
Collana: Varia
Anno Edizione: 2020
Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata

Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata

di Abbruzzino Antonio
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Prezzo: € 38,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849824568
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2009
The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

di A. Liguori Proto
Sfogliando le pagine di questo curato volume, ci si rende conto di quanto la cucina ed il cibo siano alla base della cultura di un popolo. Tutti i sensi vengono stimolati, accarezzati, sedotti da una...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 24,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849830514
Collana:
Anno Edizione: 2011
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