Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993670
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2014
Le fantastiche illustrazioni di Gabriele Pino ci guidano in un percorso che tocca gli angoli più remoti del mondo così come le lande o città più note. Luoghi dove si producono o raccolgono...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999153
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025
Pubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di Brillat-Savarin (1775-1826) – magistrato, scrittore e gourmet – rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo,...
Prezzo: € 18,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999146
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2025
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993380
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2014
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992451
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992178
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2010
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992642
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992055
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2010
Il nulla e il qualcosa attraverso la 'grobalization', la 'glocalization', l'americanizzazione, la mcdonaldizzazione. Dinamiche determinate dal grande fenomeno socioeconomico del nostro tempo, la...
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991102
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2005
Questo libro offre spunti interessanti per scegliere, scrivere o analizzare le ricette che ci troviamo davanti agli occhi, e per farsi trasportare nei secoli attraverso alcuni piatti, tra i più...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996565
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2020
Società > Politica
Questa sezione contiene 17 libriCarlo Petrini: la coscienza del cibo
di Aa. Vv.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993670
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2014
Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo
di Luigi Ferrando, Gabriele PinoLe fantastiche illustrazioni di Gabriele Pino ci guidano in un percorso che tocca gli angoli più remoti del mondo così come le lande o città più note. Luoghi dove si producono o raccolgono...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999153
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
di Jean-Anthelme Brillat SavarinPubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di Brillat-Savarin (1775-1826) – magistrato, scrittore e gourmet – rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo,...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999146
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2025
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
di Brillat Savarin, Jean-AnthelmeMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993380
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2014
Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992451
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2011
Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia
di Patel Raj, Holt-Giménez EricMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992178
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2010
I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva
di Corti MicheleMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992642
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
di Capatti AlbertoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992055
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2010
La globalizzazione del nulla
di George RitzerIl nulla e il qualcosa attraverso la 'grobalization', la 'glocalization', l'americanizzazione, la mcdonaldizzazione. Dinamiche determinate dal grande fenomeno socioeconomico del nostro tempo, la...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991102
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2005
La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
di Alberto CapattiQuesto libro offre spunti interessanti per scegliere, scrivere o analizzare le ricette che ci troviamo davanti agli occhi, e per farsi trasportare nei secoli attraverso alcuni piatti, tra i più...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996565
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2020