Stai navigando la categoria Cucina
Questa categoria contiene 21.244 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
di Giovanni BallariniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788888710679
Collana:
Anno Edizione:
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
di Giovanni BallariniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471429
Collana: CUCINA E TRADIZIONE
Anno Edizione: 2007
Ricettario tradizionale della cucina parmigiana
di Giovanni BallariniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471696
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2008
Dove i sapori sono arte. Abbecedario della cucina parmigiana
di Giovanni BallariniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878471672
Collana: Cucina e tradizione
Anno Edizione: 2007
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
di Giovanni BallariniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100989
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
di Giovanni Ballarini"Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni...
Prezzo: € 14,00
Editore: TARKA
ISBN: 9788898823659
Collana: CIBO E CUCINA
Anno Edizione: 2015
La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale
di Giovanni BallariniQuesto libro ripercorre in modo originale, gradevolmente narrativo ma rigoroso e dotto, l'epopea che ci consegna ogni giorno un tesoro in grandi forme, le forme dell'oro «Scorgersi belle e larghe...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996398
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
Vini naturali d'Italia. Manuale del bere sano. 1.Lazio, Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo
di Giovanni BiettiQuesto libro, dedicato ai vini del Lazio, Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo primo di una serie di quattro volumi che percorreranno tutte le regioni d'Italia, costituisce la tappa iniziale di un...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508411
Collana: LA TERRA E LA PASSIONE
Anno Edizione: 2010
Vini naturali d'Italia. Manuale del bere sano. 3: Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna
di Giovanni BiettiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508206
Collana: LA TERRA E LA PASSIONE
Anno Edizione: 2011
Vini naturali d'Italia 2.0. Nuovo manuale del bere sano tra moda e verità
di Giovanni BiettiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508312
Collana: LA TERRA E LA PASSIONE
Anno Edizione: 2013