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Questa categoria contiene 21.173 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
L' ABC delle verdure. La scuola step by step per pulire e cucinare le verdure senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaUn vero e proprio ABC delle verdure, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.Pulire un carciofo...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858035139
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
L' ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d'arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale "alla Cordon Bleu", disossare un pollo o...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858040225
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cuocere a regola d’arte pasta fresca, secca, ripiena
di Mario GraziaLa pasta, con tutti suoi formati e le sue varianti regionali, è fra i piatti simbolo della tradizione culinaria italiana e che necessita di una conoscenza approfondita per dare il meglio. Ogni...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858044636
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaPulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046869
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate
di Mario GraziaTemperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per...
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049396
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054147
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaImpastare una sfoglia a regola d’arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055489
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Elementi di strategia negli scacchi
di Mario LeonciniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Phasar Edizioni
ISBN: 9788887911336
Collana:
Anno Edizione:
La grande storia degli scacchi
di Mario LeonciniLa grande storia degli scacchi del maestro e storico degli scacchi Mario Leoncini copre l'intera storia del gioco, dal VI secolo a oggi. Il libro è molto leggibile e fruibile anche da chi è a...
Prezzo: € 32,00
Editore: Le due torri
ISBN: 9788885720404
Collana:
Anno Edizione: 2020
La cucina dei Monsù nel Regno delle Due Sicilie
di Mario LibertoIl denso saggio di Mario Liberto regala al lettore parole non banali sulla storia - e le singole storie - del Monsù, la figura che ha molto influito sull'evoluzione del gusto delle famiglie alte del...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Edizioni d'arte Kalós
ISBN: 9788898777686
Collana: Il ficodindia
Anno Edizione: 2018