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Questa categoria contiene 21.171 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvatici delle vallate dei Nebrodi
di Pietro Ficarra, Stefania ScaccabarozziLa guida riguarda il territorio dei Nebrodi - isola nell'isola - in Sicilia, per un aspetto particolare ma che negli ultimi tempi interessa un numero crescente di persone, ossia la raccolta e l'uso...
Prezzo: € 34,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831629904
Collana:
Anno Edizione: 2019
Il selvatico in cucina: erbe amare e altre erbacce spontanee. Piante, consigli e gastronomia
di Pietro Ficarra, Stefania ScaccabarozziLa guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'uso in cucina delle così dette "erbe amare" e di molte altre che, nell'accezione comune, possono essere considerate "erbacce" e...
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Prezzo: € 28,90
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831672788
Collana:
Anno Edizione: 2020
Il selvatico in cucina: frutti, semi e fiori. Piante, consigli e gastronomia
di Pietro Ficarra, Stefania ScaccabarozziLa guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'impiego di frutti, semi e fiori selvatici, che appartengono però a buon titolo a quella categoria di vegetali spontanei...
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Prezzo: € 33,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831692991
Collana:
Anno Edizione: 2020
Viaggio in Italia tra i prodotti e le preparazioni culinarie che impiegano le piante spontanee alimentari
di Pietro Ficarra, Stefania ScaccabarozziIl lavoro getta uno sguardo sulle piante spontanee di uso alimentare da un diverso punto di vista rispetto a quello usato negli altri lavori della collana, ossia la ricchezza di specie della flora...
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Prezzo: € 39,90
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791222755823
Collana:
Anno Edizione: 2024
Birra. Storia, aneddoti, tendenze
di Pietro FontanaUn viaggio attraverso la storia e la geografia della birra: testi e immagini accompagneranno i lettori alla scoperta delle origini di questa antichissima bevanda, degli ingredienti e dei metodi di...
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Prezzo: € 12,90
Editore: White Star
ISBN: 9788854046238
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2020
La cucina di Bondeno. Tradizioni e ricette tra la pianura padana e il Po
di Pietro GavioliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120117
Collana:
Anno Edizione: 2011
In verde. La filosofia vegana di Pietro Leemann
di Pietro LeemannAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 77,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297209
Collana: FUSION IDEAS
Anno Edizione: 2011
Joia. I nuovi confini della cucina vegetariana
di Pietro LeemannLa creatività dì Pietro Leemann, un personaggio unico nel mondo della grande cucina, rifugge dalle comode semplificazioni. Cucina "naturale", come è disposto a concedere lo chef: primo...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809060340
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2008
Il codice della cucina vegetariana
di Pietro LeemannTorna in una nuova edizione, corredata da un'introduzione inedita dell'autore, il libro che per primo ha decodificato la grammatica della cucina vegetariana in ogni suo aspetto: gli ingredienti e il...
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Prezzo: € 95,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608504
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Diario di un cuoco. Che cosa mangia un grande chef a casa sua
di Pietro Leemann, Simone SalviniPer preparare i piatti che un grande chef serve nei suoi ristoranti come minimo ci vuole un corso di cucina avanzata. Ma cucinare come uno dei migliori cuochi europei quando è tra le mura domestiche...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289344
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007