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Questa categoria contiene 21.244 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Nuovi strumenti di cucina. Attrezzature, tecniche e ricette per cucinare meglio in casa
di Alberto CitterioLibri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucinaTutte le tecniche e gli strumenti utili per appassionati ed esperti che vogliono...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809896697
Collana: Tecniche & cotture
Anno Edizione: 2021
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo
di Alberto CitterioUna vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito...
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037850
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione:
Crudi e marinati di carne, pesce, verdura e frutta. Ediz. illustrata
di Alberto Citterio, Shamira GattaImpara a preparare ogni tipo di marinatura, anche rapida, a base calda, a base fredda ed enzimatica per qualsiasi ingrediente. Master di cucina ovvero piccoli grandi libri con tutto ciò che è...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809971431
Collana: Master di cucina
Anno Edizione: 2023
Storia dei maccheroni
di Alberto ConsiglioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,50
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788881836109
Collana: Napoli tascabile
Anno Edizione:
Cento ricette di maccheroni
di Alberto ConsiglioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 1,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788881837618
Collana:
Anno Edizione: 1997
Il paese dei maccheroni. Storia sociale della pasta
di Alberto De BernardiC'erano una volta i maccheroni, trascurati e negletti dai cuochi e dalla gente comune. A un certo punto, accadde qualcosa: una serie di convergenze inaspettate creò le magiche condizioni che...
Prezzo: € 32,00
Editore: Donzelli
ISBN: 9788868439637
Collana: Saggi. Storia e scienze sociali
Anno Edizione: 2019
Stuzzichini & finger food. Piccola guida alle migliori ricette per buffet e aperitivi
di Alberto De Pietri, Paolo OrlandiStuzzichini e piccole prelibatezze sono il naturale complemento dell'aperitivo. Una piccola guida con oltre cento ricette facili, veloci, originali e allettanti, dagli stuzzichini di mare a quelli...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Astraea
ISBN: 9788895649481
Collana: THE LITTLE BLACK BOOK
Anno Edizione: 2011
Angelo Conti Rossini. Dieci anni dopo
di Alberto Dell'Acqua, Carlito FerrariAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Salvioni
ISBN: 9788879670784
Collana:
Anno Edizione: 2003
Il gastronomo educato
di Alberto Denti di PirajnoQuesto libro di cucina è stato il primo ad apparire in Italia, nel secondo dopoguerra; esattamente nel dicembre 1950. Ed è - oltre che composto di una serie di ricette - la storia delle avventure...
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Prezzo: € 12,91
Editore: Neri Pozza
ISBN: 9788873052692
Collana:
Anno Edizione: 1994
Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese
di Alberto FabbriLa vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illustrano al meglio il mondo del cibo e della ristorazione in un lungo...
Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990952
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006