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Fare in casa l'aceto balsamico. Manuale illustrato per la formazione e la conduzione di una acetaia

Fare in casa l'aceto balsamico. Manuale illustrato per la formazione e la conduzione di una acetaia

di Benedetto Benedetti
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Prezzo: € 11,00
Editore: Il Fiorino
ISBN: 9788875491888
Collana:
Anno Edizione: 2004
Fare in casa l'aceto balsamico

Fare in casa l'aceto balsamico

di Benedetto Benedetti
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Prezzo: € 11,00
Editore: Il Fiorino
ISBN: 9788875493202
Collana:
Anno Edizione: 2010
Cozze e arselle del golfo di Olbia. Dalla produzione alla tavola

Cozze e arselle del golfo di Olbia. Dalla produzione alla tavola

di Benedetto Cristo, Luciano Bisogni
Il consumo di molluschi, tanto i gasteropodi che i bivalvi, è ancestrale, come testimoniato da resti trovati nei depositi lasciati nelle caverne. In Sardegna l'utilizzo dei molluschi come alimento...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Taphros
ISBN: 9788874321292
Collana: Le guide rosse
Anno Edizione: 2013
Coquus. Antologia ragionata di 500 anni

Coquus. Antologia ragionata di 500 anni

di Beniamino Vignola
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Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961517
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Le mille ricette aretine. Viaggio nelle quattro vallate alla scoperta della cucina di oggi e di ieri

Le mille ricette aretine. Viaggio nelle quattro vallate alla scoperta della cucina di oggi e di ieri

di Benigni Piero
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Prezzo: € 30,00
Editore: Editrice Aretina
ISBN: 9788890410208
Collana:
Anno Edizione: 2009
La cucina di casa mia

La cucina di casa mia

di Benini Zenone
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Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788895092737
Collana: LA CUCINA NELLA STORIA
Anno Edizione: 2008
La cucina delle stelle. A tavola da Benito al Bosco

La cucina delle stelle. A tavola da Benito al Bosco

di Benito Morelli
È il 1966 quando, dopo anni di esperienza nelle cucine di importanti ristoranti, Benito Morelli apre il suo primo locale a Velletri, ai Castelli Romani, dove realizza i piatti regionali classici con...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804761815
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2023
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo

Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo

di Benporat Claudio
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Prezzo: € 53,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128282
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2015