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Questa categoria contiene 21.190 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Il gambero rozzo 2007. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta
di Carlo CambiToscano di nascita, giornalista, ideatore e per otto anni direttore di "I Viaggi di Repubblica", Carlo Cambi offre una guida gastronomica "antimodaiola", che si oppone alla prosopopea di chi non...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854106871
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2006
Le ricette e i vini del gambero rozzo 2007
di Carlo CambiQuattrocento ricette, una più una meno, per recuperare il gusto perduto. Ma, attenzione, queste sono le ricette vere delle cuoche e dei cuochi che animano le trattorie e le osterie italiane...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854106888
Collana: Guide insolite
Anno Edizione: 2006
Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo 2008. Per una vacanza di tutta sostanza
di Carlo CambiTornano gli agriturismi che si arricchiscono di una nuova sezione e diventano Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo per indicare al lettore i luoghi dove la vacanza ha il sapore...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854111387
Collana: Guide insolite
Anno Edizione: 2008
Il Mangiarozzo 2009. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta
di Carlo CambiIspirato alla gastrosofia di Brillat Savarin ("L'uomo mangia, ma solo l'uomo di intelletto sa mangiare"), il Gambero Rozzo s pone tre obiettivi: fare cultura del cibo, riannodare i fili della...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854112285
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2008
Le ricette e i vini del Mangiarozzo 2009. I segreti delle osterie e delle trattorie d'Italia per fare a casa l'insolita zuppa
di Carlo CambiQuesto ricettario raccoglie oltre cinquecento preparazioni dei cuochi e delle cuoche delle trattorie e delle osterie d'Italia recensite dal Gambero Rozzo. E stato definito "il nuovo Artusi" perché...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854112292
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2008
Il Mangiarozzo 2010. 1000 e più osterie e trattorie dove mangiare almeno una volta nella vita
di Carlo CambiPiù che una questione di etichetta è una questione di forchetta. E il "credo" de "Il Mangiarozzo", l'antiguida alle osterie e trattorie d'Italia dove il conto è leggero, il servizio familiare, il...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854115583
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2009
Le 365 migliori ricette della cucina italiana. Stagioni, sapori, ingredienti, emozioni. Ediz. italiana e inglese
di Carlo CambiCarlo Cambi, autore del "Mangiarozzo", la guida che illustra le migliori trattorie d'Italia, ci consiglia 365 ricette, una per ogni giorno dell'anno. Piatti suddivisi per stagioni, così da...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854180215
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2015
Supreme italian wine. Ediz. italiana
di Carlo Cambi EditoreMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Cambi
ISBN: 9788864031903
Collana:
Anno Edizione: 2014
Dal cibo agli alimenti personalizzati
di Carlo Cannella, Anna M. Giusti, Alessandro PintoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Il Pensiero Scientifico
ISBN: 9788849001945
Collana:
Anno Edizione: 2007
Vigne vista mare. Vini e specialità gastronomiche delle coste italiane
di Carlo CastiL'Italia è lunga 1.300 chilometri ma ne vanta 7.456 di coste. È una lingua di terra distesa nel Mar Mediterraneo bagnata da tre mari e irradiata da un Sole la cui incidenza muta sensibilmente tra...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Casti
ISBN: 9788894574746
Collana: Sapori
Anno Edizione: