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Questa categoria contiene 21.244 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Formaggi italiani dalla A alla Z
diPer ogni tipo di formaggio, presentato in ordine alfabetico, vengono descritte le caratteristiche di base, le zone di provenienza e le modalità di lavorazione, gli accostamenti per esaltarne il...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845180774
Collana:
Anno Edizione: 2002
I funghi. Riconoscerli e cucinarli. 100 varietà di funghi in cucina con oltre 150 ricette
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804489306
Collana:
Anno Edizione: 2002
I menu del porto
diLa cucina regionale del pesce fresco. Una guida ricca di informazioni per scegliere il posto giusto dove assaggiare le prelibatezze dei nostri mari. In questo volume: 200 trattorie e ristoranti,...
Prezzo: € 9,80
Editore: Touring
ISBN: 9788836527359
Collana: Guide tematiche
Anno Edizione: 2003
Il grande libro della cucina vegetariana
diUn libro sulle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità, la preparazione più adatta. Mille gustose ricette per chi ama la cucina varia,...
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Prezzo: € 12,50
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845182518
Collana:
Anno Edizione: 2003
Guida gastronomica d'Italia-Introduzione alla Guida gastronomica d'Italia (rist. anast. 1931)
di"Riproporre a distanza di oltre settant'anni la "Guida gastronomica d'Italia" del TCI non è un'operazione di pura archeologia, ma significa che quel testo è ancora attuale e si legge ancora con...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836529407
Collana:
Anno Edizione: 2006
L'Italia dei dolci
diQuesta guida presenta oltre 790 dolci ufficialmente riconosciuti come tipici della pasticceria italiana, e ne segnala i migliori produttori. Regione per regione, un panorama completo per scoprire e...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836529315
Collana:
Anno Edizione: 2006
Pane e pizza
diUna guida dedicata all'unico alimento che non può mancare sulla nostra tavola e alle sue mille varianti, compresa la sua più ricca e gustosa evoluzione. Dalla michetta di Milano al pane di...
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Prezzo: € 15,00 € 13,50
Sconto: 10,00% Risparmi € 1,50
Editore: Touring
ISBN: 9788836530526
Collana: Guide enogastronomia
Anno Edizione: 2004
L'Almanacco del berebene 2005
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,50
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180725
Collana:
Anno Edizione: 2004
Ricette senza sprechi
diUn libro all'insegna del risparmio in cucina: tante ricette realizzate con il sapiente riutilizzo degli avanzi e con il recupero dei cosiddetti scarti - per esempio bucce di melanzana, parti verdi...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858005859
Collana:
Anno Edizione: 2011
Ricette a buffet
diUn cuoco esperto propone 26 menu completi, in 8 portate dall'antipasto al dolce, per ogni occasione: dalla cena romantica al bruch, dal Natale al barbecue, dal dopo teatro al pranzo di lavoro. In...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Touring Il Viaggiatore
ISBN: 9788836533480
Collana:
Anno Edizione: 2006