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Questa categoria contiene 21.222 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
La cucina dell'antica Roma. Testo latino a fronte
di Marco Apicio, C. VescoCuoco eccellente, sempre avido di nuove idee per preparare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue geniali trovate per soddisfare i palati esigenti di nobili...
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Prezzo: € 1,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788879835138
Collana:
Anno Edizione: 2012
De re coquinaria. Antologia di ricette
di Marco ApicioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Viennepierre
ISBN: 9788886414920
Collana: CULTURA E CUCINA
Anno Edizione: 2004
Universo BBQ. Tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate
di Marco AgostiniLeggendo questo libro vi renderete conto che quello del barbecue è un universo sconfinato, di cui molti conoscono solo una piccola parte.Come agisce il calore in un grill? Quali sono le differenze...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858022955
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2019
Universo bistecca. I segreti di una steakhouse a casa tua
di Marco AgostiniCome riconoscere, ancora sugli scaffali del supermercato o dal macellaio, la "bistecca perfetta"? Come servire una bistecca succulenta, evitando di farle perdere troppi succhi in cottura? E poi :...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027080
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
Universo barbecue. Il libro definitivo sulle grigliate
di Marco AgostiniCome agisce il calore in un grill? Quali sono le differenze fra la cottura diretta e indiretta, e fra barbecue e grilling? È meglio acquistare un barbecue a carbone, a gas o elettrico? Qual è...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049570
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
Universo affumicatura. Metodi, legni e tecniche per risultati professionali e controllati
di Marco AgostiniIl volume offre un quadro completo dell’affumicatura nelle sue tre principali declinazioni (a freddo, a media e ad alta temperatura), affrontando ogni aspetto teorico e pratico: dalla scelta...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858040171
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2026
Preparare a casa propria vini e liquori. Vinificazione, conservazione, infusione
di Marco Abate, Alessandro GuzziProdurre un buon vino a casa propria, genuino e sano: dalla scelta dell'uva, alla vinificazione e alla conservazione. E, con il vino, poi tutti i segreti per l'aromatizzazione e la creazione anche da...
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Prezzo: € 9,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146842
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Cocktails
di Marcialis GinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,70
Editore: Orsa Maggiore
ISBN: 9788823904828
Collana:
Anno Edizione: 1996
Cocktails. Ediz. illustrata
di Marcialis GinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804392477
Collana: ILLUSTRATI. GUIDE PRATICHE MANUALI
Anno Edizione: 1994
Ricêtte de maemoae (E)
di Marchiori MarioPrezzo: € 11,00
Editore: Nuova Editrice Genovese
ISBN: 9788888963051
Collana:
Anno Edizione: 2007