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Cucina senza sale. Esplosioni di gusto con spezie ed erbe aromatiche. Manuale per una cucina senza ingredienti salati

Cucina senza sale. Esplosioni di gusto con spezie ed erbe aromatiche. Manuale per una cucina senza ingredienti salati

di Irene Bruno
Mangiare senza sale non significa rinunciare al piacere della buona tavola. Questo libro ti dimostra che con gli ingredienti giusti, un pizzico di creatività e il sapiente uso di spezie ed erbe...
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Prezzo: € 31,00
Editore: Maggioli Editore
ISBN: 9788891671363
Collana: Sociale & sanità
Anno Edizione: 2025
La mejo Roma

La mejo Roma

di Claudia Monteiro De Castro
È sufficiente lanciare la domanda: “Dove si mangia la miglior carbonara di Roma?” ed ecco che tutti diventano critici gastronomici convinti. A volte le risposte coincidono, altre divergono,...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Alpes Italia
ISBN: 9791256650149
Collana:
Anno Edizione: 2025
Riso e risotti. 170 ricette per tutto l'anno. Ediz. illustrata

Riso e risotti. 170 ricette per tutto l'anno. Ediz. illustrata

di
Grazie alla sua versatilità si presta a tante preparazioni, dall'antipasto al dolce, ed è protagonista delle tavole di tutta Italia. Questo libro vi farà conoscere le diverse varietà, anche...
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Prezzo: € 17,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998798
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2025
La settimana verde. Ricette, consigli, informazioni per cambiare noi stessi e il mondo in cui viviamo

La settimana verde. Ricette, consigli, informazioni per cambiare noi stessi e il mondo in cui viviamo

di Mrs Veggy
"Un piatto buono non può essere senza carne, formaggio o uova." Falso. "Una dieta vegetale è troppo costosa." Falso. "I prodotti di cosmesi o abbigliamento che non contengono materiali di origine...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804792024
Collana: Vivere meglio
Anno Edizione: 2025
La cucina fra creatività e tradizione

La cucina fra creatività e tradizione

di Angelo Paracucchi
Angelo Paracucchi raccoglie 300 ricette rivisitate secondo la sua idea di cucina creativa e corredate da un'ampia selezione di ingredienti e materie prime, con un'enfasi sulla componente vegetale...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608207
Collana:
Anno Edizione: 2025
Il babà. Il re della pasticceria napoletana

Il babà. Il re della pasticceria napoletana

di Luigi Vivese
Il re della pasticceria napoletana: il babà. La storia, i natali regali, l'origine del nome e il percorso che dalle fredde terre del nord l'ha portato al caldo tepore di Napoli. Leggendo Questo...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Coppola Editore
ISBN: 9791256181148
Collana: Il Gastronomo
Anno Edizione: 2025
La biodiversità del pane. Storie, comunità e tradizioni

La biodiversità del pane. Storie, comunità e tradizioni

di Gabriele Archetti
Pochi prodotti hanno una stratificazione storico-culturale e produttiva come il pane, benché la vicenda alimentare umana sia tanto articolata e complessa, già prima della cosiddetta rivoluzione...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Studium
ISBN: 9788838254505
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2025
Gusti italiani

Gusti italiani

di Grace Cheng
La cucina italiana è probabilmente la più famosa in Occidente e anche una delle più diffuse nei ristoranti di tutto il mondo. Molti piatti della tradizione culinaria italiana nascono da storie...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Skira
ISBN: 9788857251592
Collana: StorieSkira
Anno Edizione: 2025
La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 11

La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 11

di Yaro Abe
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Prezzo: € 18,00
Editore: Bao Publishing
ISBN: 9791256211357
Collana:
Anno Edizione: 2025
La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina

La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina

di Stuart Farrimond
Se vi siete mai chiesti cosa fare con quel barattolo di sommacco dimenticato in un angolo della cucina, o perché alcune spezie hanno un sapore più forte di altre, o come creare il vostro mix...
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Prezzo: € 26,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858053690
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025