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Abbiamo trovato 15 libri cercando Bressanini Dario.

La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla

La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla

di Dario Bressanini
Il libro offre un punto di vista inedito, addentrandosi nel mondo del gusto, del benessere, della scienza, il tutto con un taglio rigoroso, ma sempre chiaro e comprensibile. È vero che aggiungere...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858025192
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2019
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato

La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato

di Dario Bressanini
Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043035
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Pane e bugie

Pane e bugie

di Dario Bressanini
Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna. Il glutammato fa malissimo... E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di...
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Prezzo: € 13,60
Editore: Chiarelettere
ISBN: 9788861900912
Collana: REVERSE
Anno Edizione: 2010
Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

di Dario Bressanini
Cos'è esattamente il Kamut? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di "Pane e...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Chiarelettere
ISBN: 9788861903562
Collana: REVERSE
Anno Edizione: 2013
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

di Dario Bressanini
Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna. Il glutammato fa malissimo... E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Chiarelettere
ISBN: 9788861904347
Collana: REVERSE
Anno Edizione: 2013