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dell'editore Slow Food

Questa collana contiene 74 libri.
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Osterie d'Italia 2007. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2007. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

di Paola Gho
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Prezzo: € 20,14
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991218
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2006
Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare

Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare

di Serena Milano, Raffaella Ponzio, Piero Sardo
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990709
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2004
L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

di V. Bordo, Valter Bordo, Angelo Surrusca
Da forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003