Stai navigando i libri della casa editrice Laterza
In catalogo sono presenti 7.716 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
L'identità italiana in cucina
di Massimo Montanari«L'Italia è fatta, facciamo gli italiani» proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842094586
Collana: IL NOCCIOLO
Anno Edizione: 2010
Il pentolino magico
di Massimo MontanariEtà di lettura: da 10 anni.
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Prezzo: € 15,49
Editore: Laterza
ISBN: 9788842047391
Collana: PENTOLINO MAGICO
Anno Edizione: 1995
La cucina italiana. Storia di una cultura
di Massimo Montanari, Alberto CapattiL'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e delle mille ricette. La grande varietà delle tradizioni alimentari, specchio di un'esperienza storica...
Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842076759
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2005
Spaghetti e pomodori
di Massimo Montanari, Allegra Agliardi, Roberto Piumini"Io solo so dove e quando sono nati gli spaghetti. Me l'ha rivelato un vecchio marinaio, quando navigavo come mozzo sul mare di Giava..." La storia del piatto più buono al mondo attraverso l'Italia,...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858121269
Collana: CELACANTO
Anno Edizione: 2015
Il pentolino magico
di Massimo Montanari, E. LuzzatiPer i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i...
Prezzo: € 9,50
Editore: Laterza
ISBN: 9788858120521
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2015
Tutti a tavola. Perché la cucina italiana è un patrimonio dell’umanità
di Massimo Montanari, Pier Luigi PetrilloPossiamo definire ‘italiana’ un’esperienza gastronomica basata sulla diversità e sull’ibridazione culturale? Quale valore identitario riconoscere a ingredienti o ricette o modalità di...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858158975
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2025
Artificiale. La riproduzione della natura e le sue leggi
di Massimo NegrottiRobotica e bioingegneria permettono oggi di riprodurre le funzioni naturali degli organismi viventi. Questo risultato e i suoi più inquietanti risvolti sono in realtà il riflesso di un'attitudine...
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Prezzo: € 17,56
Editore: Laterza
ISBN: 9788842060772
Collana:
Anno Edizione: 2000
Jazz. Istruzioni per l'uso. Con DVD
di Massimo NunziE' il 1938: Benny Goodman e la sua Big Band si esibiscono alla Carnegie Hall di New York, tempio della musica "colta" E la consacrazione del jazz, un linguaggio nuovo e inventivo, una musica che si...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842086116
Collana: CONTROMANO
Anno Edizione: 2008
Scrivere è bene, riscrivere è meglio. Prove ragionate di (ri)scrittura
di Massimo PalermoChe fare quando un testo è scritto male, la sequenza dei contenuti è confusa, i periodi appaiono sintatticamente o logicamente ingarbugliati? Dobbiamo ammettere che c’è un basso grado di...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858161685
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2026
Le albe del mondo. Racconti sacri dell’inizio
di Massimo RaveriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858145463
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2026