Stai navigando i libri della casa editrice Tecniche Nuove
In catalogo sono presenti 3.018 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
La cucina a vapore
di Giuseppe CapanoQuando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po' scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà...
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Prezzo: € 8,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848122153
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Anno Edizione: 2008
Cucina a vapore
di Giuseppe CapanoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848128391
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Anno Edizione: 2012
Dolci senza glutine. Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine, per i celiaci e... per tutti gli altri
di Giuseppe CapanoChi dice che senza la farina bianca OO non è possibile ottenere dei buoni dolci? L'autore ha sperimentato preparazioni di base, creme, torte, budini, crostatine e pasticcini per proporre un...
Prezzo: € 9,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848131841
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE'
Anno Edizione: 2016
La cucina mediterranea delle verdure. Consigli e ricette di uno chef
di Giuseppe CapanoProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,14
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848109970
Collana:
Anno Edizione:
La cucina con la frutta
di Giuseppe CapanoLa frutta di stagione è protagonista in questo libro non soltanto in ricette dolci, ma anche in ricette salate, ed è proposta in accostamenti a volte insoliti. Si riscoprono ricette classiche della...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848119641
Collana:
Anno Edizione: 2006
Vasocottura
di Giuseppe CapanoPrezzo: € 18,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848146067
Collana: Gli illustrati di Natura e salute
Anno Edizione: 2023
Buono, economico e di stagione. Il mio segreto per mangiare bene
di Giuseppe CapanoLa cucina è un’arte accessibile a tutti e non serve spendere cifre esorbitanti o ricercare solo ingredienti pregiati. Molti alimenti di stagione sono tutto ciò che serve per cucinare bene...
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Prezzo: € 21,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848148061
Collana: Natura e salute
Anno Edizione: 2024
Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento
di Giuseppe Arienti, Roberto Carulli, Ivano De NoniIl latte UHT (Ultra High Temperature) si caratterizza per una shelf life prolungata, nel corso della quale deve garantire la sicurezza alimentare, preservare le proprietà nutritive e mantenere le...
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Prezzo: € 44,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848148511
Collana: Tecnica alimentare
Anno Edizione: 2025
Il farmacista gestionale. La conduzione moderna del negozio della salute
di Giulio Cesare Pacenti, Barbara TaddeiIl nuovo contesto economico richiede anche nella conduzione del'"lmpresa Farmacia" competenze manageriali, conoscenze purtroppo scarsamente diffuse tra i laureati di questa antica professione....
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Prezzo: € 19,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848122894
Collana: TECNICA FARMACEUTICA E COSMETICA
Anno Edizione: 2009
Zenit. Progettare con la luce naturale
di Giulio CamizQuanta luce naturale c'è in uno spazio? E quale tipo di luce? Due domande apparentemente semplici a cui gli architetti di solito non sanno rispondere, neanche a proposito dei loro stessi lavori. Che...
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Prezzo: € 39,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848145794
Collana: Costruzioni, architettura e design
Anno Edizione: 2023