Stai navigando i libri della casa editrice Topic
In catalogo sono presenti 23 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
200 ricette per i tempi di guerra
di PetronillaPetronilla, pseudonimo scelto da Amalia Moretti Foggia per dispensare consigli di cucina e di economia domestica, raccoglie in questo volume 200 suggerimenti per fare i conti con una dispensa...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Topic
ISBN: 9791281608214
Collana:
Anno Edizione: 2025
Pâtisserie végétale. Una nuova chiave per l'alta pasticceria
di Pierre Hermé, Linda VongdaraEterno esploratore di tecniche e sapori innovativi, Pierre Hermé ama essere dove meno ve lo aspettate: e questo nuovo libro dedicato alla pasticceria a base vegetale ne è la prova. Con Linda...
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608092
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Il cuoco galante
di Vincenzo CorradoTesto fondamentale nella ricostruzione della storia gastronomica italiana, un punto di riferimento tuttora consultabile per l'ampiezza dei temi trattati e la semplicità del linguaggio adottato, che...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Topic
ISBN: 9791281608184
Collana:
Anno Edizione: 2025