Io cucino a scarto zero. 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi

Io cucino a scarto zero. 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi

Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!
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Dettagli Libro

  • Titolo: Io cucino a scarto zero. 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi
  • Autore: Licia Cagnoni
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Il Castello
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2026
  • Pagine: 192
  • Formato: Brossura
  • ISBN: 9788827605660
  • Cucina - Grandi cuochi

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