Guida alle birre d'Italia 2027. 2825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati

Eugenio Signoroni, Luca Giaccone

Oltre 500 aziende segnalate e raccontate, di cui quelle più meritevoli premiate con la Chiocciola, con l'Eccellenza o con il Premio filiera, che valorizza l'autoproduzione delle materie prime. Più di 2500 etichette assaggiate e descritte dalla squadra che conta più di cento collaboratori sparsi su tutto il territorio nazionale, e tutte le etichette premiate. A completare il tutto, una selezione di locali dove bere e comprare i prodotti degli artigiani presenti tra le pagine del volume per apprezzare nel modo migliore la vostra birra artigianale preferita.

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Dettagli Libro

Titolo: Guida alle birre d'Italia 2027. 2825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati
Autore: Eugenio Signoroni, Luca Giaccone
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Slow Food
Collana: Guide
Data di Pubblicazione: 2026
Pagine: 780
Formato: Brossura
ISBN: 9788884999290
Cucina - Bevande