Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7
Sebastiano Porretta
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- Titolo: Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7
- Autore: Sebastiano Porretta
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Chiriotti
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2006
- Pagine: 1246
- Formato:
- ISBN: 9788885022966
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