La corona dei Savoia è servita! Il banchetto da rito sacro a strategia politica e coesione nazionale: storia e ricette dall'eredità sabauda alla tradizione culinaria siciliana

Dall’ambrosia degli dèi omerici ai fasti dell’Impero Romano e delle corti europee, il banchetto è da sempre il palcoscenico dove il potere si manifesta tra sacro e profano. In questa avvincente indagine storico-gastronomica, Franco Di Guardo svela come la tavola sia divenuta, con la Real Casa Savoia, il fulcro di un vero e proprio Risorgimento Gastronomico: un potente strumento di coesione capace di unificare l’Italia attraverso il gusto. Il volume esplora il legame profondo tra la Monarchia e la Sicilia, riscoprendo ricette dimenticate e preparazioni dedicate ai Sovrani ‒ dal Torrone di Caltanissetta alla Caponata della Regina Margherita, fino ai Biscotti Re Umberto ‒ in un viaggio che dalle cucine di corte approda alle tavole popolari come segno di devozione. Ogni trionfo culinario diventa così simbolo della magnificenza monarchica: la Corona Sabauda non è solo posta sulla tavola degli italiani, ma è essa stessa servita. Questo libro non è un semplice ricettario, ma un prezioso atto di microstoria che dimostra come i Savoia abbiano plasmato l’identità culinaria del Paese. Un intreccio di legami politici e sociali che si svela tra i fornelli.