Gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese. Per la storia dell'enologia
Saltini Antonio
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- Titolo: Gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese. Per la storia dell'enologia
- Autore: Saltini Antonio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Nuova Terra Antica
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2010
- Pagine: 60
- Formato:
- ISBN: 9788896459089
- Cucina - Cucina
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