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Questa sezione contiene 19.221 libri
Universo affumicatura. Metodi, legni e tecniche per risultati professionali e controllati
di Marco AgostiniIl volume offre un quadro completo dell’affumicatura nelle sue tre principali declinazioni (a freddo, a media e ad alta temperatura), affrontando ogni aspetto teorico e pratico: dalla scelta...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858040171
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2026
De re coquinaria. Antologia di ricette
di Marco ApicioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Viennepierre
ISBN: 9788886414920
Collana: CULTURA E CUCINA
Anno Edizione: 2004
La cucina dell'antica Roma. Testo latino a fronte
di Marco Apicio, C. VescoCuoco eccellente, sempre avido di nuove idee per preparare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue geniali trovate per soddisfare i palati esigenti di nobili...
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Prezzo: € 1,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788879835138
Collana:
Anno Edizione: 2012
In cucina con Marco Bianchi. Cofanetto
di Marco BianchiPer i fan di Marco Bianchi o per farlo scoprire a chi ancora non lo conosce, una vera "enciclopedia del gusto e della salute". Un bellissimo cofanetto con tutti i libri illustrati di Marco Bianchi,...
Prezzo: € 45,00
Editore: HarperCollins Italia
ISBN: 9788869057670
Collana:
Anno Edizione: 2019
La mia cucina delle emozioni. Ingredienti, ricette e tanta salute: gli happy food perfetti per ogni giorno
di Marco Bianchi"Happy food, happy life": questo è il motto che sprona Marco Bianchi a scoprire gli ingredienti perfetti per ritrovare la giusta carica emotiva e fisica. Spesso, infatti, ci sentiamo preda delle...
Prezzo: € 14,00
Editore: HarperCollins Italia
ISBN: 9788869055836
Collana:
Anno Edizione: 2019
La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa
di Marco BianchiErano gli anni Cinquanta quando Ancel Keys, biologo nutrizionista statunitense, rimase stregato dalla bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali in Italia e in...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804658085
Collana:
Anno Edizione: 2015
Manuale dell’identità visiva
di Marco Binotto, Antonino SantomartinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,99
Editore: Fausto Lupetti Editore
ISBN: 9788897686309
Collana:
Anno Edizione: 2013
I secondi ed i contorni naturalmente!
di Marco Bo, Patrizia BoUna raccolta di ricette vegan per preparare secondi piatti a base di legumi e proteine vegetali, come il tofu, il seitan ed il tempeh; inoltre numerose ricette di contorni a base di molteplici...
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Prezzo: € 10,00
Editore: youcanprint
ISBN: 9788893066341
Collana:
Anno Edizione: 2015
Dessert e colazioni naturalmente!
di Marco Bo, Patrizia BoUna raccolta di ricette vegan per preparare dessert e colazioni a base esclusivamente di ingredienti vegetali con dolcificanti naturali.
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Prezzo: € 10,00
Editore: youcanprint
ISBN: 9788893066358
Collana:
Anno Edizione: 2015
Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani
di Marco Bolasco, Alessandro Baricco, Marco TrabuccoE' nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992499
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2011