Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 19.219 libri
Settantasette ricette perfette. Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare
di Allan Bay«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva, in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato ma c'è un problema. Lei nelle sue ricette...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490514
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2006
Enciclopedia della cucina
di Allan BayLa storia della cucina nasce con la scoperta del fuoco, ovvero con la cottura del cibo. Da allora, la cultura gastronomica non ha mai smesso di evolversi, sperimentando più o meno complesse...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Garzanti Libri
ISBN: 9788811505297
Collana: LE GARZANTINE
Anno Edizione: 2010
Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay
di Allan BayLa cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi....
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807721458
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA2
Anno Edizione: 2009
Polpette e crocchette. 137 ricette facili e ghiotte
di Allan BayIl MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842812906
Collana: Il MilleVoglie
Anno Edizione: 2005
Grandi piatti unici. 148 ricette facili e ghiotte
di Allan BayIl MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842813248
Collana: Il MilleVoglie
Anno Edizione: 2005
Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo
di Allan BayC'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490408
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2005
Taglio sartoriale. 28 grandi chef interpretano il Grana Padano
di Allan BayGrana Padano, simbolo della tradizione gastronomica italiana, è il formaggio Dop più presente e apprezzato sulle tavole del mondo. Questo libro nasce dalla collaborazione tra il Consorzio di Tutela...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837087326
Collana: ILLUSTRATI. VARIA DI PAPERBACK
Anno Edizione: 2011
Risotti e risi di verdure. 126 ricette facili e ghiotte
di Allan Bay, A. MeldolesiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,50
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842813255
Collana:
Anno Edizione:
Il confit
di Allan Bay, Alberto CitterioAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297421
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Le marinature
di Allan Bay, Andrea RibaldoneProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 60,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297278
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2012