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Questa sezione contiene 19.221 libri
I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola
di Antonio Pirisi, Tiziana CubedduUna guida completa e di facile consultazione della tradizione casearia sarda. La storia, l'area di produzione, la tecnologia, i fattori di tipicità, la gastronomia di 28 formaggi sardi. Il tutto...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Caseus
ISBN: 9788890063152
Collana: LE GUIDE REGIONALI
Anno Edizione: 2004
Dizionario dei vini italiani
di Antonio PiccinardiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,53
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817145237
Collana:
Anno Edizione: 1999
Dizionario di gastronomia
di Antonio PiccinardiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817145305
Collana:
Anno Edizione: 1999
Ristoranti 2006
di Antonio PiccinardiIl gusto non è mai statico, ma, come la lingua parlata, è dinamico ed esprime l'evolversi delle culture. I locali selezionati da questa guida rappresentano appunto l'espressione più godibile e...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837038274
Collana:
Anno Edizione:
Ristoranti 2007
di Antonio PiccinardiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837045845
Collana:
Anno Edizione:
Piatti di mare
di Antonio Piccinardi"Qualsiasi pesce, lasciato da solo sul piatto, è triste. Ma provate a preparare una carpa alla polacca, ammorbidita nella sua salsa di esotico aroma..."Crostacei, molluschi, pesci di mare e d'acqua...
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Prezzo: € 13,43
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804385257
Collana:
Anno Edizione: 1994
Piatti di mare. 105 ricette di 27 paesi. Pesci, molluschi, crostacei
di Antonio PiccinardiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,21
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804261315
Collana:
Anno Edizione:
Ristoranti 2008
di Antonio PiccinardiEleganza, ospitalità, attenzione alla cucina del territorio e alle migliori intuizioni di quella 'nuova', sono le linee guida dell'edizione 2008 della Guida Ristoranti d'Italia di Panorama. Elementi...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837056414
Collana:
Anno Edizione:
Il gusto della pasta
di Antonio PiccinardiUn libro straordinario interamente dedicato alla pasta: con le carni, le verdure, i formaggi, le uova, il pesce, i molluschi, i crostacei. Oltre 120 modi di prepararla con abilità, gusto, fantasia:...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804478898
Collana:
Anno Edizione:
Guida ai ristoranti d'Italia 2003
di Antonio PiccinardiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788843582440
Collana:
Anno Edizione: 2002