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La cucina maremmana. Storia e ricette

La cucina maremmana. Storia e ricette

di Aldo Santini
Santini è un narratore d'istinto ma la disciplina del giornalismo ne ha fatto anche un ricercatore capace di approfondimenti incredibili come la ricerca sull'acquacotta, una semplicissima...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100590
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Per un cacciucco del duemila. Con una lezione di Fulvio Pierangelini

Per un cacciucco del duemila. Con una lezione di Fulvio Pierangelini

di Aldo Santini
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Prezzo: € 15,00
Editore: Debatte
ISBN: 9788862970211
Collana:
Anno Edizione: 2011
Profumo di caffè. Per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

Profumo di caffè. Per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

di Aldo Santini
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Prezzo: € 7,75
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872463253
Collana:
Anno Edizione: 1998
Il sassicaia e i suoi compagni. Da Bolgheri a Suvereto, tra i grandi vignaioli della costa degli etruschi

Il sassicaia e i suoi compagni. Da Bolgheri a Suvereto, tra i grandi vignaioli della costa degli etruschi

di Aldo Santini
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Prezzo: € 10,50
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872463277
Collana: Pacini Fazzi
Anno Edizione: 1998
Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta

Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta

di Aldo Santini
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Prezzo: € 10,33
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872462829
Collana:
Anno Edizione: 1997
Dal volante alla forchetta. Consigli utili per mangiare bene fuori città

Dal volante alla forchetta. Consigli utili per mangiare bene fuori città

di Aldo Repetto
Questa, come dichiarato nella prima edizione, non vuole essere una guida, ma una "non guida" che "segnala" locali dove si può mangiare bene ad un prezzo giusto. Stavolta la "non guida" si è...
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Prezzo: € 12,00
Editore: De Ferrari & Devega
ISBN: 9788864056654
Collana: Gastronomia
Anno Edizione: 2015
Manuale di alimentazione transculturale

Manuale di alimentazione transculturale

di Aldo Morrone, Paola Scardella
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Prezzo: € 20,00
Editore: Editeam
ISBN: 9788861351042
Collana:
Anno Edizione: 2009
Alla ricerca del gusto perduto. Ristoranti ristorandi e dintorni

Alla ricerca del gusto perduto. Ristoranti ristorandi e dintorni

di Aldo Indelicato
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Prezzo: € 10,00
Editore: Armando Siciliano Editore
ISBN: 9788874420346
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1999
Aromatiche e non solo. 60 ricette e 1 proverbio al giorno

Aromatiche e non solo. 60 ricette e 1 proverbio al giorno

di Aldo Ghidetti, Nicoletta Nati
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Prezzo: € 20,66
Editore: Bacchetta
ISBN: 9788887397062
Collana:
Anno Edizione:
Vito Mollica. Invito a cena al Palagio di Firenze. Ediz. italiana e inglese

Vito Mollica. Invito a cena al Palagio di Firenze. Ediz. italiana e inglese

di Aldo Fiordelli, H. Farrell
La storia, i viaggi, le esperienze e le ricette. Vito Mollica giovanissimo e brillante chef del ristorante Il Palagio del Four Seasons di Firenze racconta così la sua vita in cucina: un percorso che...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Trenta Editore
ISBN: 9788896923382
Collana:
Anno Edizione: 2012