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Questa sezione contiene 19.211 libri
Insuperabili dolci e pasticcini
di Giorgio Bernardini, Alessia BernardiniAlla malia dei dolci non si sfugge: un delicato soufflé al cioccolato, una fragrante charlotte di mele, dei profiterolles al cioccolato ripieni di castagne, una deliziosa crema di zabaione ai...
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Prezzo: € 9,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146811
Collana:
Anno Edizione: 2012
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma
di L. Tona, A. Delle Donne, A. Sinigaglia"Gusto italiano" presenta la cucina italiana contemporanea attraverso una collezione di 340 ricette ideate da 78 fra gli chef italiani più importanti. Un dialogo in cucina tra Gualtiero Marchesi e...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719511
Collana: ALMA-PLAN
Anno Edizione: 2012
La cucina ampezzana. Storia e ricette
di Rachele Padovan, M. Buscicchio"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100361
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno
di Emmanuel Hadjiandreou, L. TosiIn tanti stanno riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Con queste ricette per oltre 60 tipi di pane, semplici e spiegate passo a passo dal pluripremiato Emmanuel Hadjiandreou, capirete anche...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621752
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
I vini d'Italia 2013
di F. Rizzari, E. GentiliI vini prodotti in Italia sono decine di migliaia, diversi per territorio d'origine, uve di partenza, tecniche di vinificazione, stile, tradizioni: come orientarsi nella selva di etichette presenti...
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Prezzo: € 22,00
Editore: L'Espresso (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883713743
Collana:
Anno Edizione: 2012
Tecniche da chef. 75 ricette illustrate passo a passo
di M. De Martin, Keda BlackL'idea di questo libro è di proporre ricette facili, ma tutte con una caratteristica che le renda non banali: un trucco imparato da uno chef o una piccola astuzia che regala al piatto un tocco di...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621769
Collana: IL MIO CORSO DI CUCINA
Anno Edizione: 2012
Fantastic cakes
di Mich Turner, F. Angelini, Janine HosegoodIl cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già da qualche anno, ma che continua a richiamare un pubblico sempre più vasto di...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809778214
Collana: CUCINA ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di A. Capatti, Pellegrino ArtusiSe la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi...
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Prezzo: € 15,90
Editore: CasArtusi
ISBN: 9788895570044
Collana:
Anno Edizione: 2012
Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti
di Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana AttoliniUna vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per...
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Prezzo: € 5,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146859
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Slow wine 2012. A year in the life of Italy's vineyards and wines
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992987
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2012